DO · MA OMAKASE

A Tasting Journey in Silence

Where Stillness Becomes Architecture

เมื่อความนิ่งสงบถูกถ่ายทอดออกมาเป็นสถาปัตยกรรม

โปรเจกต์นี้เป็นงานออกแบบร้าน Fine Dining Omakase ที่เราพัฒนาจากที่ดินเปล่าในย่านรามอินทรา โดยออกแบบทั้งภายนอกและภายในให้เป็นประสบการณ์เดียวกันตั้งแต่ก้าวแรก แนวคิดหลักของงานคือการตีความมื้ออาหารแบบโอมากาเสะ

ผ่านสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นร่วมสมัยที่เรียบ นิ่ง และละเมียดในทุกจังหวะของพื้นที่

PROJECT DETAILS

Fine Dining Omakase Restaurant · Ramintra, Bangkok · 350 sq.m. · Contemporary Japanese

Exterior

ที่พาอารมณ์เข้าสู่พิธีการ

ของมื้ออาหาร

ตัวอาคารถูกออกแบบให้มีความเรียบง่าย แต่หนักแน่น ด้วยเส้นสายแนวตั้ง ไม้โทนอุ่น และผิวคอนกรีตที่ช่วยสร้างบรรยากาศสงบและชวนให้จังหวะของเวลาช้าลง พื้นที่ภูมิทัศน์ด้านนอกทำหน้าที่เหมือนบทนำของประสบการณ์ ตั้งแต่ทางเดินกรวด สวนหิน ต้นสน และบอนไซ ที่ค่อย ๆ พาแขกออกจากโลกภายนอก เข้าสู่บรรยากาศที่นิ่งและมีสมาธิมากขึ้น

Interior

ที่ออกแบบให้ความเงียบ

มีช่วงจังหวะ ของตัวเอง

ภายในร้านวางเคาน์เตอร์รูปตัว U เพื่อสร้างระยะความสัมพันธ์ที่พอดีระหว่างเชฟและแขก ทุกวัสดุถูกเลือกอย่างมีเหตุผล ทั้งไม้ หิน และคอนกรีต ที่ทำงานร่วมกับแสงอย่างนุ่มนวล เพื่อให้เกิดความสงบ ความละเอียด และจังหวะของพื้นที่ในทุกมุมมอง โปรเจกต์นี้ยังเป็น Conceptual Design ที่ยังไม่ได้ก่อสร้างจริง แต่เป็นอีกหนึ่งวิสัยทัศน์ที่เราอยากนำมาแบ่งปัน

เริ่มต้นวางแผนร้านอาหารของคุณ

ร้านอาหารที่น่าจดจำไม่ได้เกิดจากรสชาติเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากบรรยากาศ จังหวะของพื้นที่ และประสบการณ์ที่ต่อเนื่องกันตั้งแต่ก่อนนั่งจนจบมื้อ ทีม Penthouse Design Group พร้อมช่วยพัฒนาแนวคิดให้กลายเป็นพื้นที่จริงที่มีคาแรกเตอร์ชัดและใช้งานได้จริง

FAQ

Next Project

PIZZA HOURS

HAVE A PROJECT IN MIND?

มาร่วมสร้างพื้นที่ที่มีความหมายไปด้วยกัน

START A PROJECT